hinter den Kulissen

Ja, wir machen wirklich alles mit unseren Händen* und mit viel Liebe. Wir finden das schön und wollen gar nichts daran ändern, nur haben wir erst neulich realisiert, dass wir darüber viel zu selten sprechen. Hier haben wir immer wieder ein paar Filmchen für Dich – diese und weitere findest Du auch auf Instagram. Folge uns herzlich gerne – du findest uns unter gutding_org – dann verpasst du nichts.

Ausserdem haben wir im Laufe der letzten Jahre gemerkt, dass wir wohl mit unserer Manufaktur und dem Wunsch auch eine kleine überschaubare Unternehmung zu bleiben, eine Seltenheit sind.

Neulich waren wir bei einer Bio-Firma, die wie wir einmal klein begonnen hat und die wir noch aus Kindertagen kennen. Sie hat zum 40 Geburtstag ihre Türen geöffnet und die Führung durch die Hallen war sehr interessant. Wir erfuhren, dass dort täglich alleine 120.000 Gläser Brotaufstriche durch Maschinenkraft hergestellt und abgefüllt werden. Wir waren beeindruckt! Zur Zeit stellen wir ca. 3.000 Gläser in der Woche her, füllen unsere verschiedenen Produkte mit Hand ab und packen alles mit Hand ein.

*Natürlich haben wir auch ein paar Maschinen in unserer Küche stehen, so wie du einen Wasserkocher und eine Kochplatte hast.

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