Wir haben im Laufe der Zeit festgestellt, dass wir mit unserer Manufaktur und dem Wunsch auch eine kleine feine Unternehmung zu bleiben, eine Seltenheit sind. Um uns herum gibt es viele Bio-Firmen, die wie wir einmal klein begonnen haben und die wir aus Kindertagen kennen, doch nun sind sie groß – sehr groß sogar! Bei einem dieser Unternehmen waren wir vor ein paar Jahren beim 40 Geburtstag – die Führung durch die Hallen war sehr interessant. Ich muss die ganze Zeit mit offenem Mund geschaut haben – so spannend war es aus unserer Sicht, beim großen Player zu sein. Am Ende wurde der Mann der uns alles zeigte gefragt, wieviele Gläser sie am Tag machten – 120.000 Gläser Brotaufstrich werden täglich durch Maschinenkraft hergestellt und abgefüllt. Ich habe mir den Schock-Schrei nur knapp verkneifen können. Zu der Zeit haben wir 2.000 Gläser in der Woche hergestellt, abgefüllt und eingepackt. Wir waren sehr beeindruckt!
Ja, wir machen wirklich alles mit unseren Händen selber* mit viel Liebe. Wir finden das richtig toll und wollen es gar nicht ändern, nur haben wir erst neulich realisiert, dass wir darüber viel zu selten sprechen. Hier haben wir immer wieder ein paar Filmchen für Dich – diese und weitere findest Du auch auf Instagram. Folge uns herzlich gerne – du findest uns unter gutding_org – dann verpasst du nichts.
*Natürlich haben wir auch ein paar Maschinen in unserer Küche stehen, so wie du einen Wasserkocher und eine Kochplatte hast.
sonntag waren wir mit unseren guten dingen auf der BioNord in hamburg! das ist eine der messen für bio-fachleute …
… war richtig gut besucht mit toller stimmung!
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heute kam von @grell.naturkost ware und unsere guten dinge wurden mitgenommen … von der spedition kühltransporte-jacobs – valentin ist echt super freundlich @max.saara
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wir sind im aktuellen „hierleben“ von famila und markant – unser großhändler @grell.naturkost beliefert sie mit unserer pfandfamilie und unseren veredelten produkten – danke dafür! da ist auch mal wieder rado zu sehen und unsere mitarbeiterin julie pepper!
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kennst du das, du sitzt am schreibtisch und wirst immer schlapper? ich brauche dann was zum essen, das belebt mich. und da ich im schlaraffenland lebe, greife ich zu unserer golda. die erfrischt.
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ihr könnt helfen, damit die mehrweggläser auch mehrweg bleiben und nicht aussortiert werden müssen bei der qualitätskontrolle. grob ausspülen und mit deckel zurück – damit das gewinde heil bleibt – und sehr gerne das etikett abmachen durch kurzes einweichen. DANKE!!! ach so, und keine fremdstoffe wie z.b. zigaretten reintun, das glas wird dann leider aussortiert.
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