Bertl – Bärlauch-Pesto kaltgerührt (BIO)

5,00  inkl. MwSt.

5,00  / 100 g

Leider ist unsere Produktion von diesem Jahr ausverkauft! Bertl gibt es dann im April 2019 wieder, wenn der neue Bärlauch kommt…

KÜHLWARE im original Weckglas

Wir, Rado und Agapi, lieben Bärlauch! Und bis unsere eigenen Bärlauch-Pflanzen hier im Neverstavener Wald soweit sind, dass wir sie für ganz viele BERTL-Gläser ernten können, haben wir uns frischen Bärlauch von unserem Bio-Großhändler kommen lassen – natürlich bio-zertifiziert.

Die saftigen grünen Bärlauch-Blätter wurden von Rado-Hand gewaschen und mit Respekt kalt verarbeitet. Ja, dass ist das besondere an unserem BERTL. Er wurde nicht erhitzt und kann somit all sein Aroma für Dich aufheben.

Rado war es wichtig, den charakterstarken Pecorino Sardo – einen Käse aus Schafsmilch aus dem sonnigen Sardinien zu verwenden. Verfeinert durch Cashew- und Kürbiskerne, konfierten Knoblauch und abgerundet durch einen Hauch Piment d’ Espelette, kann das Bärlauch-Pesto pur auf Nudeln, auf Brot oder als Verfeinerung zu Käse oder Tomaten genossen werden.

Die Zutaten von BERTL sind aus kontrolliert biologischem Anbau.

EU_Organic_Logo_Colour_70px DE-ÖKO-006
EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

 

{ mit Liebe + von Hand }

KÜHLWARE - Bitte Infos zum Versand beachten!

Nicht vorrätig

Beschreibung

Bertl ist ein Kühlprodukt und sollte bei 4-8°C gelagert werden.

Verpackung:
original Weckglas 140ml

Inhalt:
100g

Hersteller:
GUTDING GbR – Agapi und Rado Rethmann
Neverstaven 1
23843 Travenbrück

Nährwerte pro 100g:

Brennwert 2153 kJ (514 kcal)
Fett 53,35g, davon ges. Fettsäuren 7,3g
Kohlenhydrate 4,3g, davon Zucker 2,87g
Eiweiß 6,48g
Salz 1,24g

Zutaten in Bertl:

Rapsöl*
Bärlauch (26%)*
Pecorino Sardo (Käse aus Schafsmilch) (10,5%)*
Cashewkerne*
Kürbiskerne*
Knoblauch*
Meersalz*
Pfeffer schwarz*
Piment d’ Espelette*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Die Zutaten von Bertl sind aus kontrolliert biologischem Anbau.

EU_Organic_Logo_Colour_70px DE-ÖKO-006
EU-/Nicht-EU Landwirtschaf

Bitte beachten: Wir versenden Kühlware nur von Mo-Mi um sicherzugehen, daß die Gläschen nicht übers Wochenende in einem UPS Depot liegen. Wenn Du gekühlte Gläschen bestellst, bitten wir Dich, sicherzustellen, daß am Tage der Lieferung (1-2 Tage nach dem Versand, je nachdem, wie weit Du von uns weg wohnst) jemand an der Lieferadresse zugegen ist, um die Kühlware in Empfang zu nehmen und wieder in den Kühlschrank zu befördern. Falls UPS niemanden antrifft, nehmen sie das Paket wieder mit (außer Du gibst ihnen ein Abstellgenehmigung). Also bitte unbedingt an eine Adresse liefern lassen, an der bestimmt jemand da ist!

Infos & Tipps:

Bertl ist ein Kühlprodukt und sollte bei 4-8°C gelagert werden.

Bertl ist von Haus aus lange haltbar, weil wir ihn mit Rapsöl unter Luftabschluss kaltgerührt haben. Bertl ist gekühlt  mindestens bis Mitte Oktober 2018 haltbar. Doch ACHTUNG, “mindestens bis …” heißt nicht “tödlich ab!”

Die Etiketten lassen sich am besten ablösen, indem Du das leere Glas zuerst kurz (1 min.) in warmes Wasser (40-50°C) legst und dann das Etikett langsam mit einem steilen Anstellwinkel abziehst.

Ein paar Tipps für die weitere Nutzung der schönen Gläser findest Du hier.

Bertl findet Ihr hier (Stand 06/2018):

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