Bertl – Bärlauch-Pesto kaltgerührt (BIO)
5,00 € – 27,00 € inkl. MwSt.
4,50 € – 5,00 € / 100 g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
KÜHLWARE im original Weckglas
Wir, Rado und Agapi, lieben Bärlauch! Und bis unsere eigenen Bärlauch-Pflanzen hier im Neverstavener Wald soweit sind, dass wir sie für ganz viele BERTL-Gläser ernten können, haben wir uns frischen Bärlauch von unserem Bio-Großhändler kommen lassen – natürlich bio-zertifiziert.
Die saftigen grünen Bärlauch-Blätter wurden von Rado-Hand gewaschen und mit Respekt kalt verarbeitet. Ja, dass ist das besondere an unserem BERTL. Er wurde nicht erhitzt und kann somit all sein Aroma für Dich aufheben.
Rado war es wichtig, den charakterstarken Pecorino Sardo – einen Käse aus Schafsmilch aus dem sonnigen Sardinien zu verwenden. Verfeinert durch Cashew- und Kürbiskerne, konfierten Knoblauch und abgerundet durch einen Hauch Piment d’ Espelette, kann das Bärlauch-Pesto pur auf Nudeln, auf Brot oder als Verfeinerung zu Käse oder Tomaten genossen werden.
Die Zutaten von BERTL sind aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-006
EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
{ mit Liebe + von Hand }
Beschreibung
Bertl ist ein Kühlprodukt und sollte bei 4-8°C gelagert werden.
Verpackung:
original Weckglas 140ml
Inhalt: 100g
Hersteller:
GUTDING GbR – Agapi und Rado Rethmann
Dorfstraße. 8
24635 Rickling
Nährwerte
Nährwerte pro 100g:
Brennwert 2153 kJ (514 kcal)
Fett 53,35g, davon ges. Fettsäuren 7,3g
Kohlenhydrate 4,3g, davon Zucker 2,87g
Eiweiß 6,48g
Salz 1,24g
Zutaten
Zutaten in Bertl:
Rapsöl*
Bärlauch (26%)*
Pecorino Sardo (Käse aus Schafsmilch) (10,5%)*
Cashewkerne*
Kürbiskerne*
Knoblauch*
Steinsalz*
Pfeffer schwarz*
Baskischer Chilipfeffer*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Zutaten von Bertl sind aus kontrolliert biologischem Anbau.
Bei dem “Baskischen Chilipfeffer” handelt es sich selbstverständlich um Original “Piment d’Espelette”. Der Name “Piment d’Espelette” darf laut Auflagen des dortigen DOP Syndikats leider nur verwendet werden, wenn das Gewürz in spezielle Gläser in der Region um Espelette (Französisches Baskenland) abgepackt wurde.
DE-ÖKO-006
EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
Kühlware
Bitte beachten: Wir versenden Kühlware nur von Mo-Mi um sicherzugehen, daß die Gläschen nicht übers Wochenende in einem UPS Depot liegen. Wenn Du gekühlte Gläschen bestellst, bitten wir Dich, sicherzustellen, daß am Tage der Lieferung (1-2 Tage nach dem Versand, je nachdem, wie weit Du von uns weg wohnst) jemand an der Lieferadresse zugegen ist, um die Kühlware in Empfang zu nehmen und wieder in den Kühlschrank zu befördern. Falls UPS niemanden antrifft, nehmen sie das Paket wieder mit (außer Du gibst ihnen ein Abstellgenehmigung). Also bitte unbedingt an eine Adresse liefern lassen, an der bestimmt jemand da ist!
Info & Tipps
Infos & Tipps:
Bertl ist ein Kühlprodukt und sollte bei 4-8°C gelagert werden.
Bertl ist von Haus aus lange haltbar, weil wir ihn mit Rapsöl unter Luftabschluss kaltgerührt haben. Bertl ist gekühlt mindestens bis Mitte Oktober 2019 haltbar. Doch ACHTUNG, “mindestens bis …” heißt nicht “tödlich ab!”
Die Etiketten lassen sich am besten ablösen, indem Du das leere Glas zuerst kurz (1 min.) in warmes Wasser (40-50°C) legst und dann das Etikett langsam mit einem steilen Anstellwinkel abziehst.
Ein paar Tipps für die weitere Nutzung der schönen Gläser findest Du hier.