hinter den Kulissen

Wir sind wohl mit unserer Manufaktur und dem Wunsch auch eine kleine überschaubare Unternehmung zu bleiben, eine Seltenheit. Um uns herum gibt es viele Bio-Firmen, die wie wir einmal klein begonnen haben, die wir noch aus Kindertagen kennen – doch nun sind sie groß. Sehr groß sogar!

Bei einem dieser Unternehmen waren wir vor ein paar Jahren zum 40 Geburtstag – die Führung durch die Hallen war sehr interessant – wir erfuhren, dass dort täglich alleine 120.000 Gläser Brotaufstriche durch Maschinenkraft hergestellt und abgefüllt werden. Wir sind beeindruckt! Zur Zeit stellen wir ca. 3.000 Gläser in der Woche her, füllen unsere verschiedenen Produkte mit Hand ab und packen alles mit Handu ein.

Ja, wir machen wirklich alles mit unseren Händen* und mit viel Liebe. Wir finden das schön und wollen gar nichts daran ändern, nur haben wir erst neulich realisiert, dass wir darüber viel zu selten sprechen. Hier haben wir immer wieder ein paar Filmchen für Dich – diese und weitere findest Du auch auf Instagram. Folge uns herzlich gerne – du findest uns unter gutding_org – dann verpasst du nichts.

*Natürlich haben wir auch ein paar Maschinen in unserer Küche stehen, so wie du einen Wasserkocher und eine Kochplatte hast.

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